Beda Jenis Susu Beda Pula Manfaat Sehatnya

Susu menawarkan nutrisi seperti kalsium dan berbagai vitamin yang baik untuk pertumbuhan dan perkembangan tumbuh. Tapi ada banyak jenis susu di dunia, bagaimana memilihnya?

Sebagian besar dari oranga percaya bahwa susu hanya menyediakan kalsium dan hanya diperlukan untuk anak-anak. Tapi apakah Anda tahu bahwa tidak peduli berapapun usianya, orang selalu bisa mendapatkan keuntungan dari beberapa jenis susu seperti susu skim atau rendah lemak.

Bagaimana memilih susu? Setiap susu memiliki manfaat kesehatannya masing-masing, seperti dilansir timesofindia, Sabtu (25/8/2012), yaitu:

1. Susu sapi

Ini adalah susu yang paling umum digunakan di dunia, termasuk Indonesia. Susu sapi mengandung lemak, mineral dan vitamin seperti vitamin D, protein, vitamin B, potasium, yodium dan itu adalah pengganti yang baik untuk Omega 3.

Selain memperkuat tulang dengan kalsium, susu sapi juga dikenal untuk mengontrol tekanan darah karena mengandung kalium, yodium meningkatkan fungsi tiroid dan mencegah asam urat.

2. Susu kambing

Menurut penelitian, susu kambing membantu mencegah pelunakan tulang dan anemia. Hal ini juga membantu pencernaan dan metabolisme mineral seperti zat besi, kalsium, fosfor dan magnesium.

Rahasianya terletak pada kehadiran zat besi yang tinggi, kalsium, fosfor dan magnesium. Ternyata susu kambing memiliki sedikit lemak, membangun sistem kekebalan tubuh, dan mengurangi anti radang usus.

3. Susu kedelai

Susu kedelai mengandung asam lemak, protein, serat, vitamin dan mineral yang bermanfaat bagi kelancaran fungsi tubuh. Anda dapat mengandalkan susu kedelai untuk meningkatkan kolesterol baik dan membantu dalam penurunan berat badan. Omega 3 dan 6 dalam susu kedelai memperkuat pembuluh darah, mencegah kanker prostat, osteoporosis dan sindrom menopause.

4. Susu kelapa atau santan

Kelapa memberikan vitamin, mineral dan serat yang mencegah penyakit seperti batu kandung empedu dan penyakit hati, peradangan dan penyakit kulit. Jika Anda ingin protein, air kelapa merupakan sumber yang baik.

Sari kelapa ini juga menyediakan zat besi, selenium, sodium, kalsium, magnesium, fosfor dan kalium, vitamin C, E, B1, B3, B5 dan B6. Anehnya santan jauh lebih kaya akan kalsium dibandingkan susu biasa.

Santan juga mendukung sistem kekebalan tubuh, membantu dalam penurunan berat badan dan sangat bagus untuk pencernaan.



(mer/ir)
Sumber: Detik Health

Read More

Teh Hijau Bisa Membantu Atasi Kanker Kulit

Takut terkena kanker kulit? Anda bisa mengatasinya dengan khasiat dari teh hijau. Para ilmuwan menemukan bahwa teh hijau bisa membantu atasi kanker kulit. Tim dari University of Strathclyde menjelaskan kalau 40 persen tumor hilang dengan menggunakan senyawa yang disebut epigallocatechin gallate.

Teh hijau memang memiliki sifat anti-kanker, dan ekstrak ini sudah diteliti sejak lama. Namun, para peneliti baru saja berhasil menyembuhkan tumor dengan khasiat teh hijau. Hal itu ditunjukkan dengan adanya tes laboratorium pada orang yang terkena kanker kulit. Kanker mereka sembuh hingga 40 persen setelah sebulan pengobatan dengan teh hijau.

"Hasil ini merupakan kabar baik bagi kami dan berharap bisa menjadi pengobatan alternatif terbaru untuk melawan kanker kulit," ujar Dr. Christine Dufes, selaku ketua penelitian sekaligus dosen senior di Strathclyde Institute of Pharmacy and Biomedical Sciences, seperti dikutip dari Times of India.

Dufes juga menjelaskan kalau metode dengan menggunakan ekstrak teh hijau membantu mengurangi ukuran tumor setiap hari. Bahkan, dalam beberapa kasus, tumor para penderita benar-benar hilang. Penelitian ini pun sudah dipublikasikan dalam jurnal Nanomedicine.

Menurut dokter Dufes, ekstrak teh hijau dapat menyembuhkan penderita kanker kulit melalui urat nadi yang dibawa ke seluruh tubuh. Ketika sampai di tempat kanker bersarang, khasiat teh hijau tersebut akan menyusutkan penyakit mematikan itu.

"Dengan sistem 'targeted delivery system', ekstrak teh hjau langsung dibawa ke tumor tanpa efek samping yang bisa mempengaruhi jaringan tubuh lainnya," papar Dufes.

(rma/rma)

Read More